沖縄情報局

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沖縄で楽しめるハワイ料理!穴場のお店をご紹介!

ハワイ

ハワイ島も沖縄も南国で、その気候や土地の雰囲気がよく似ていると言われています。ここ沖縄で味わう事のできるハワイ料理をご存じでしょうか?沖縄とハワイ料理!?と思う方もいると思いますが、沖縄のサーターアンダギーとハワイのマラサダ(揚げパンに砂糖をまぶしたお菓子)など意外と似ている料理やお菓子があります。今回は沖縄で楽しめるハワイ料理を紹介します!

沖縄の北部にある今帰仁村古宇利島にある「SHRIMP WAGON」を紹介させて頂きます。ハワイ料理と言えばやはりガーリックシュリンプではないでしょうか?ハワイ名物ガーリックシュリンプを同じ南国沖縄で味わう事ができます。店舗ではなくキッチントラックというこちらもハワイ名物で、ハワイノースショアに並んでいるような見た目も可愛いトラックなのですぐに見つける事ができると思います。

調理方法やスパイスも本場ハワイからインスパイアされた味を楽しめますよ。たっぷりのガーリックとプリプリの大きなエビを贅沢に使用した一品となっていますが、価格はリーズナブルでスタンダードなシュリンププレート¥1,000となっています。

他にもオリーブオイルと辛さをプラスするために唐辛子を加えた「スパイシーホットガーリックシュリンプ」¥1,200や、レモンの酸味とバターのコクを加えた「ガーリックシュリンプバター&レモン」¥1,300など同じガーリックシュリンプでも違う味で飽きさせてくれません。

迷ってしまう方には2つの味が楽しめる「ガーリックシュリンププレートミックス」¥1,400がおすすめですね。そして古宇利島という海の眺めが綺麗な場所なので、本当にハワイに居るような味と景色が楽しめる事をお約束します。

夕日の沈むサンセットのタイミングだとより良い雰囲気になりますね。基本的に定休日はありませんが、1度お電話をして行くのがいいかもしれません。(台風や天候でお休みの場合がある為)

  • 住所:〒905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利436-1
  • 営業時間:11:00~17:00
  • TEL:0980-56-1242
  • 定休日:無休

こちらも北部の恩納村恩納にある「808 POKE Bowls OKINAWA」を紹介させて頂きます。そもそもポケをご存じでしょうか?「POKE」とは鮮魚を食べやすいサイズにカットし、醤油や塩などで味付けして玉ねぎや海藻と混ぜご飯の上にのせたハワイの海鮮丼のような食べ物です。

鮮魚を生で食べる日本人とハワイの文化が似ているので、私達でも食べやすいハワイ料理となっています。ハワイではローカルフードなので、お店も何店舗もありそのお店によって味付けが違うのがハワイアンの楽しみ方のようです。

ハワイでは人気のPOKEですが沖縄ではあまり食べられるお店がありません。去年の2017年の7月にオープンしたばかりのこのお店ですが凄く大人気です!!こちらのオーナーさんはハワイで生活されていた事があり、POKEを食べ歩き1年間を通してマグロの水揚げのできる地元沖縄で「いつでも美味しいPOKEを提供できる」とオープンされたそうです。

メニューは、白米か十六黒米のどちらかを選び上にのせるマグロ・サーモン・タコを選ぶスタイルです。味付けはベーシックな醤油、ハニーみそ、スパイシー、わさびから選べます。最初はやはりベーシックな醤油でマグロ・タコがおすすめとなっています。客層も、地元の方から観光客や外人さんまで店内では英語が飛び交い、味も雰囲気もハワイをしっかり味わえるお店となっています。

  • 住所:〒904-0411 沖縄県国頭郡恩納村字恩納 2326-1
  • 営業時間:11:00~19:00
  • TEL:080-3225-8088
  • 定休日:水曜日

今回は沖縄でハワイ料理が楽しめるお店を紹介させて頂きました。沖縄でハワイを感じたい時、ぜひ足を運んで頂きたいと思います。どちらのお店もリピート間違いなしです!!