沖縄情報局

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沖縄の美味しい地ビールはこれ!!

ビール

今回は沖縄の美味しい地ビールを紹介したいと思います。そもそも地ビールは、クラフトビールと呼ばれる事も多いのですが「職人技のビール」や「手造りのビール」を意味する表現で、大手ビール会社の量産されているビールとは違い生産量も少なく、苦み、甘味、酸味、香り、色など色々な違いがあり個性豊かなビールと言っても良いでしょう!そして沖縄ビールで有名なオリオンビール以外の地ビールを紹介していきます!

泡盛くらでお馴染みのヘリオス酒造で作られている「ヘリオスビール」を紹介させて頂きます。沖縄の特産を活かした地ビール造り、そして自由で個性的なビールを造っています。少量生産だからこそ、こだわりの品質と味わいが自慢の地ビールとなっています。

ゴーヤーDRY

沖縄産のゴーヤーを使用した新しく面白い地ビールです。そのゴーヤーの風味と味わいがビールの苦みの後にもう1回くる爽やかな苦みがクセになる事間違いなし!凄く個性的なビールで沖縄の太陽をたくさん浴びたゴーヤーをビールで感じませんか?

青い空と海のビール

こちらが沖縄で初めてできた地ビールで、飲んでビックリ!そのフルーティーな味と香りはビールが苦手という方にぜひ飲んで欲しい「ビールは苦い」のイメージを変えてくれる事でしょう。副原料を一切使用しない麦芽100%の飲みごたえも楽しんで頂けると思います。

シークヮーサーホワイトエール

沖縄産のシークヮーサーをたくさん使用した地ビールで、小麦麦芽との爽やかな味わいが楽しめます。「アジアビアカップ2014 銀賞」「ビアフェス大阪2014 大阪府知事賞」「ビアフェス名古屋2014 愛知県知事賞」と受賞歴のある地ビールとなっています。

星空のポーター

18世紀にビールの本場ロンドンで生まれた濃色系ビールに沖縄らしさを加えた地ビールとなっています。まろやかで飲みごたえのある味わいで、沖縄の星空の下で飲んで頂きたいですね。

冬季限定 サンタビール

1年に1度しか味わない苦みを控えた少し甘い地ビールとなっています。そしてグラスに注ぐと見た目も赤くクリスマスにぴったりです。


様々なヘリオスビールをご紹介させて頂きましたが、一種類だけでなく様々な種類のビールを楽しみたいという方向けに「青い空と海のビール」「ゴーヤーDRY」「シークヮーサーホワイトエール」「星空のポーター」の4種類がセットになった以下の商品も販売されています。

南城市にある株式会社南都の「サンゴビール」を紹介させて頂きます。

名水100選にも選ばれた垣花樋川の地下水「コーラルウォーター」を使用した地ビール造りをしています。ビールの9割を占める最も大切な素材のお水にこだわり、地下100メートルから汲み上げられた地下水にはミネラル、カルシウムが多く含まれていてビールの味をより引き立て栄養豊富なビールとなっています。

SAISON セゾン

グラスに注ぐとフルーティーな香りと少しオレンジに似た酸味を感じることができます。スッキリした後味で苦みも軽く女性人気が高く、数量限定生産の地ビールとなっています。

IPA インディア・ペールエール

切れの良いホップの苦みが楽しめるお肉料理にあう地ビールとなっています。

BLACK ALE ブラックエール

黒ビールになりますが、今までになかった軽めの黒ビールなので女性にも飲みやすいと人気が高く「インターナショナル・ビアカップ2016 銀賞」を受賞した事のある地ビールとなっています。

KÖLSCH ケルシュ

こちらは「インターナショナル・ビアカップ」を5年連続受賞した世界に認められた地ビールで、フルーティーなのど越しと風味が白ワインのようで高級感のある地ビールです。

ALT アルト

コクと苦みのバランスのとれた大人の味わいが楽しめる地ビールです。グラスに注ぐとビールの赤色と豊かな香りが特徴です。


今回は沖縄の美味しい地ビールを紹介させて頂きました。飲んだことのある地ビールはあったでしょうか?オリオンビールも美味しいですが、ゴーヤーや地下水を使用して沖縄らしさを加えた地ビール(クラフトビール)もオススメしたいです!!