沖縄情報局

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沖縄のおすすめ定番スイーツを紹介します!!

紅芋タルト

沖縄には沢山のスイーツがあります。沖縄旅行のお土産や、祝い返しにも人気なのでアナタも1度は頂いた事あるのではないでしょうか??今回はそんな沖縄のおすすめ定番スイーツを紹介したいと思います。

沖縄の定番スイーツといえば「ちんすこう」じゃないでしょうか?シンプルだけど食べたくなる素朴な味ですがちんすこうは昔から人気があります。ちんすこうも最近ではちょっとお洒落な、宮古島の塩で作った雪塩ちんすこうやチョコレートがコーティングされたちんすこうショコラなど種類が豊富になってきました。

他にも沖縄ならではのパイン味や紅芋味、バニラ味などありますが私はやっぱり定番のプレーンが1番好きですね。バニラアイスにちんすこうを割って食べるのおすすめですよ!!

こちらも定番スイーツになってきた「紅いもタルト」は人気がありますね!スタンダードの紅いもタルトももちろん美味しいですが、「紅いも生タルト」食べた事あるでしょうか?沖縄産100%の紅いもと北海道産100%バターを使い、カスタード&紅いもの2つのクリームとタルトのサクサクがマッチして紅いもタルトとは違う美味しさを楽しめます。生ものなので、あまりお土産屋さんでは見かけないかもしれません。紅いもタルトと、紅いも生タルトの食べ比べしてその違いに驚いて欲しいですね!

うちなーんちゅは「くるざーたー」と言いますね。私はコーヒーのお供は大体くるざーたーです。

ブラックコーヒーと丁度いい甘さで、普通のお砂糖と比べると深みやコクが出るので料理に使われる方も多いのではないでしょうか?煮込み料理との相性が良いですし、黒砂糖には生活習慣病や疲労回復効果もあるのでぜひおすすめします。モーニングコーヒーに黒砂糖を入れて飲む事で栄養も取れるのでオススメです!

名護パイナップルパークの「パイナップルカステラ」を紹介します。モンドセレクション銀賞を3回受賞したこともある沖縄スイーツです。昭和59年から変わらない本格的な味わいで、果肉もしっかり入った南国風カステラとなっています。パイナップルの果肉だけではなく、たっぷり卵と果汁でふんわり生地に焼きあがっています。カステラの甘さとパイナップルの酸味がミックスされてとても美味しいおすすめスイーツです!!

ぜんざいと聞いて何を想像しますか??お餅が入ったお汁粉を想像された方はうちなーんちゅではないようですね(笑)沖縄で「ぜんざい」と言えば甘く煮た金時豆とムギ、お餅の上にかき氷をのせた物になります。夏に食べたくなる沖縄スイーツとして人気があります。ぜんざいのトッピングに、きな粉や抹茶、練乳などを上からかけるともっと美味しくなりますよ!

そして、沖縄では温かいぜんざいを「ホットぜんざい」と呼びます。カフェのメニューでも夏でも冬でも関係なくどの季節でもあります。そのくらい沖縄では人気のスイーツです。

食べた事のある方なら知っているでしょう。サータアンダギーを口に入れると、口の中の水分が全てもっていかれてしまう事を(笑)ですが、揚げたてはサクサクでふっくらして美味しいですよね!

1度冷めてしまっても、レンジやオーブンで温めなおすとサクサクに戻るのでサータアンダギーは温かい内に食べるのがおすすめです!冷たいアイスと一緒にハニートーストのような食べ方も美味しいですよ!!

今回は沖縄のおすすめ定番スイーツを紹介させて頂きました。どれも知っているスイーツかもしれませんが、最近食べましたか?昔からある変わらない味ですが、それがうちなーんちゅは大好きです!!