沖縄の盛んな農業のひとつでもあるサトウキビは黒砂糖の原材料です。サトウキビを絞り、その汁を煮詰めそのまま固めたのが黒砂糖になります。今回は沖縄産黒砂糖の美味しいオススメ商品を紹介させて頂きます。

ここ最近では沖縄の名物にもなってきたステーキ！うちなーんちゅはお酒の「シメ」にステーキを食べに行くのは都市伝説ではありません(笑)なので、遅い時間まで営業しているステーキ屋さんも少なくありません。今回はそんな沢山あるステーキハウスからおすす...

毎年あれがいいかな？これがいいかな？とお歳暮に悩んでいませんか？正直値段が安すぎるのも微妙だし、高いのも相手に重荷にならないかと心配してしまうものです。そこで、今回はもう今年のお歳暮を今の内に決めませんか？という事でおすすめのお歳暮ギフトを...

今回は沖縄のオリジナルお菓子を紹介したいと思います。地元うちなーんちゅからすると、え？このお菓子こんなに美味しいのに沖縄だけなの？と驚く方もいます。紹介させて頂くお菓子は、すっかり有名な「ちんすこう」や「サーターアンダギー」のようなメジャー...

暖かい沖縄で育ったオリジナル素材を使った美味しいお茶が沢山あります。太陽の光をいっぱい浴びて、気候の高温多湿が意外とお茶を育てる環境に適しているとも言われています。そして、無農薬や葉っぱの育て方にもオリジナルな対策があるそうです。今回はそん...

沖縄の方言では「シークヮーサー」で、和名は平実檸檬(ヒラミレモン)と呼びます。今回はそんなシークヮーサーの面白い楽しみ方ができる商品を紹介したいと思います。

沖縄中部の北谷町、買い物や食事が楽しめる街として人気でいつも沢山の人で賑わっています。そんな北谷町には、美味しいピザ屋さんが密集しているのです！！今回は北谷町にある美味しい、そしておすすめピザ屋さんを紹介したいと思います。

うちなーんちゅは粉もん好きが結構多いと思います。たこ焼きやお好み焼き良く食べると思いませんか？？もしかしたら私が好きなだけかもしれませんね。。そんなこなもん好きな私の沖縄おすすめお好み焼きを紹介したいと思います！

沖縄には「シルジョーグー」汁物好きという方言があるくらい汁文化があります。汁物といっても沖縄の汁物は具沢山で、汁なのに白米片手のおかずにもなります(笑)今回はそんな沖縄おすすめ汁物を紹介したいと思います！！

中国と沖縄は沖縄が琉球だった頃から盛んな交流があった為、中華料理はうちゅなーんちゅにとって身近な料理とも言われています。そして中華料理は家族や親族など大人数で料理を囲めるので中華料理はうちなーんちゅにピッタリな料理なのかもしれません。今回は...